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杜奥和拉福斯 | Dão and Lafões

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杜奥和拉福斯位于葡萄牙的中北部地区。杜奥产区位于蒙德古河与杜奥河流域,葡萄酒产自气候怡人的山区,以其微妙而平衡的口感而闻名。拉福斯产区位于杜奥与绿酒产区之间,出产的葡萄酒酒体较轻,更为酸脆爽口。

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杜奥法定产区

杜奥地区所出产的无论是红葡萄酒,还是白葡萄酒都有一个共同特点,那就是在他们所有组成部分之间具有微妙的平衡-酸度、酒精量、浓郁的酒香。这些要素结合在一起酿造出风格优雅的酒品。


产区四周群山环绕,使杜奥产区被完好的保护,免受冷风、夏天来自大西洋的降雨云团、甚至是大陆风暴等一切恶劣气候的影响。在群山天然屏障的保护下,杜奥地区气候对比非常鲜明:西部温暖,东部和北部较清爽,平缓延绵的群山与深邃的河谷、森林和山坡融为一体。从气候上来说,冬天潮湿寒冷,夏天阳光明媚、温暖干燥。但夏末时节,气温快速下降,使葡萄可以长时间的慢熟,增强其复杂的味道。


拉福斯法定产区

沿着沃加河(Vouga)河谷拉福斯产区被夹在杜奥和绿酒产区之间,这个小产区,以花岗岩土壤为主,气候介于海洋性和大陆性之间。绝大多数果农经营着中小规模的葡萄梯田,葡萄藤通常被修剪得很高。拉福斯出产酒体较轻的红葡萄酒和清爽、脆酸的白葡萄酒。