尤金尼奥・德・阿尔梅达基金会（Eugénio de Almeida Foundation）推出标志性酒款的最新年份 ——2015 年份Pêra-Manca红葡萄酒（Pêra-Manca red 2015）。该酒款仅在满足严苛品质要求时才会酿造，此次限量发行 4.4 万瓶。此外，酒庄还同步上线了全新的Pêra-Manca俱乐部（Pêra-Manca Club）官网，以此庆祝新品发布。

2015 年份Pêra-Manca红葡萄酒，甄选基金会旗下树龄超 35 年的精选葡萄园地块所产优质葡萄酿造而成，采用传统葡萄品种阿拉贡内斯（Aragonez）和特林加岱拉（Trincadeira）。该酒款产量向来极低，而 2015 年的葡萄品质尤为出众，最终酿造出的Pêra-Manca红葡萄酒，品质超越了常规卓越标准。这款酒呈深邃的石榴红色，香气复杂浓郁，带有李子干和成熟草莓的气息，还散发着香脂、香料的芬芳，以及甘草、岩蔷薇和烟叶的风味。入口酸度鲜活，口感优雅且集中度高，令人印象深刻。

葡萄生长季期间，葡萄园土壤湿度较低，导致葡萄树长势平缓，结出的果实颗粒小巧，果皮与果肉比例极佳。成熟期气温温和，让葡萄得以缓慢生长直至采收。这些条件共同造就了整体平衡的酿酒原料，糖分、酸度、酚类物质的集中度均表现突出。

酿酒工艺方面，通过发酵前浸皮提升酒款复杂度。发酵过程在 27℃的控温环境下进行，葡萄汁在法国橡木桶中陈酿 18 个月，期间辅以人工淋皮；之后在圣玛利亚・斯卡拉・科埃利修道院（Monastery of Santa Maria Scala Coeli）的酒窖中瓶陈 48 个月。为确保酒款能真实展现其独特专属的风土特征，所有葡萄品种均采用本土酵母进行酒精发酵，后续再经过长时间发酵后浸皮，让酒款的香气如同其历史一般丰富复杂。

“2015 年份Pêra-Manca红葡萄酒因单宁集中度较高，瓶陈时间略长于常规。如今它正处于理想的发展阶段，已能展现出极高的潜力，未来数年还将不断呈现出只有顶级佳酿才具备的丰富多变的细微风味。” 尤金尼奥・德・阿尔梅达基金会葡萄酒总监、CARTUXA酒庄（Adega Cartuxa）酿酒师佩德罗・巴蒂斯塔工程师（Engineer Pedro Batista）表示。

便捷且专属的全新Pêra-Manca俱乐部官网同步上线，诚邀你开启独特体验。俱乐部将为会员提供专属福利，包括参与CARTUXA酒庄的私人活动及专属体验时刻。

遵循CARTUXA酒庄的创新战略，每一瓶 2015 年份Pêra-Manca红葡萄酒均延续搭载防伪系统，方便消费者验证正品。该系统包含唯一编码、全息图像，以及葡萄牙国家印钞造币厂（Imprensa Nacional Casa da Moeda）提供的管控二维码。通过二维码可追踪瓶封上的防伪标识，消费者可在Pêra-Manca俱乐部官网完成验证，确保所购为正品。